Остання редакція: 15 вересня 2021
Бібліотека Уманського НУС
Сторінка бібліотеки Уманського НУС за посиланням
Сторінка бібліотеки Уманського НУС за посиланням
На черговому засідання гуртка кафедри овочівництва відпрацювали навички оцінювання якості овочів. Ознайомилися із правилами відбирання усереднених проб для аналізу із партії овочевої продукції залежно від кількості пакувальних одиниць, отримання середньозваженої наважки, приготування робочого розчину для аналізу, особливостями подрібнення і фільтрування сировини.