ПРАКТИЧНА ПІДГОТОВКА СТУДЕНТІВ У «ЛАБОРАТОРІЇ ГРИБІВНИЦТВА ТА ВИГОНКИ ОВОЧІВ»

Важливою складовою підготовки здобувачів вищої освіти є поєднання теоретичних знань із практичними навичками, що формуються під час лабораторних і практичних занять. Саме така форма навчання сприяє глибшому засвоєнню навчального матеріалу та підготовці конкурентоспроможних фахівців аграрної галузі. Здобувачі вищої освіти магістратури та бакалаврату спеціальності «Садівництво та виноградарство» та магістри проходять практичні заняття з дисциплін «Овочівництво закритого грунту та грибівництво», «Методика дослідної справи у грибівництві» у лабораторії «Грибівництва та вигонки овочів» кафедри овочівництва, де мають можливість ознайомитися з сучасними підходами до культивування грибів. Під час занять студенти вивчають біологічні особливості росту і розвитку грибів печериці, гливи, методику закладання та приготування  субстратів, технології їх вирощування, вимоги до субстратів, мікроклімату та догляду за культурами. Практичні роботи виконуються з використанням лабораторного обладнання, що дозволяє закріпити теоретичний матеріал, набути професійних навичок та сформувати практичне мислення. Студенти із захопленням спостерігають за проростанням міцелію у субстраті, утворенням перших примордій, наростанням маси грибів, проводять збирання врожаю та проводять облікові виміри.  А дипломники кафедри виконують дуже цікаві наукові роботи з подальшим успішним захистом. У лабораторії такі заняття проходять у робочій, зацікавленій атмосфері та сприяють розвитку професійних компетентностей майбутніх фахівців у галузі садівництва, виноградарства та грибівництва.