Засідання наукового гуртка кафедри овочівництва

На засіданні наукового гуртка кафедри овочівництва розглянули пропозиції до плану роботи гуртка на наступний рік та оцінили плоди аматорських сортів помідора. У Державному реєстрі сортів рослин, придатних для поширення в Україні, є понад 500 сортів і гібридів помідора, з них української селекції –130 найменувань. У сортовому різноманітті помідора великий інтерес до аматорських (любительських) сортів, які менш поширені у промисловому виробництві. На засідання гуртка кафедри овочівництва студенти змогли докладно ознайомитися з асортиментом найбільш популярних аматорських сортів у нашому регіоні, а головне – продегустувати плоди, з’ясувати переваги і недоліки, які варто враховувати, обираючи сорти і гібриди помідора для вирощування. Гуртківцям були представлені плоди помідорів усіх 5 товарних груп за розміром: чері (масою 15–20 г), коктейльний (масою 30–40 г), сливоподібний (масою 50–90 г), китицевий (масою 90–120 г) і Біф-тип (масою 200–300 г). Сорти за кольором також були різними: жовтого кольору – Золотий потік, Де Барао жовтий; помаранчевого – Апельсин, Хурма, Загадка природи; рожевого – Рожевий велетень і Волове серце рожеве, фіолетового – Чорний принц, червоного – Сливка гігант, Де Барао червоний, Чері, а також зі строкатим малюнком – Римський смугастий. За смаковими якостями гуртківцям найбільше до вподоби були Де Барао жовтий, Де Барао червоний і Чері. Сорти Де Барао вже понад 40 років популярні в Україні завдяки стійкості до фітофтори, плоди сливовидні, м’ясисті, з двома камерами всередині, масою 50–70 г. Томати сорту Де Барао виведені бразильськими селекціонерами та успішно районовані в Україні. На основі сорту-родоначальника виведено нові різновиди та гібриди, внесені до Держреєстру. Акцентуємо, що кущ інтедермінантний (високорослий), тому потребує опори. Рожевий велетень – дуже соковий, плоди масою до 150 г, тому сорт урожайний, але схильний до розтріскування шкірки і не визрівання біля плодоніжки. Також від перепадів вологості схильний до розтріскування плодів сорт Сливка гігант. Найбільш стійкі до травмування плоди сорту Римський смугастий.